Diferencia entre vino Ribeiro y vino Albariño

Ribeiro y Albariño son dos de los vinos blancos más populares de España. Ambos están hechos de la misma uva, pero hay algunas diferencias entre ellos. El Ribeiro se elabora en la provincia de Ourense, zona sur e interior de Galicia, mientras que el Albariño se elabora en las Rías Baixas (provincia de Pontevedra), también zona sur de Galicia limitando con el Océano Atlántico. El clima en estas regiones es diferente, lo que le da a cada vino su propio sabor único. Ribeiro tiene un sabor fresco y mineral con notas cítricas, mientras que Albariño es más afrutado y floral.

¿Qué es el vino Ribeiro?

El vino Ribeiro es un vino elaborado en la comarca (región) del Ribeiro en la provincia de Ourense (Galicia), al noroeste de España. El clima en esta región es intermedio atlántico y mediterráneo con altas precipitaciones, veranos secos e inviernos fríos. Los suelos son de base granítica con altos niveles de hierro y cobre. Las variedades de uva autóctonas son la blanca (Treixadura, Torrontés, Godello, Albariño, Loureira, Caiño Blanco y Lado) y la tinta (Mencia). La producción es principalmente de vino blanco que representa aproximadamente un 93% de cuota.

Los vinos de Ribeiro son típicamente frescos y afrutados con alta acidez. Poseen aromas a cítricos, manzana, pera, frutas de hueso y notas florales. Los vinos blancos son de cuerpo ligero con sabores a limón, lima, manzana verde y melocotón. Los vinos tintos son de cuerpo medio con sabores a cereza, frambuesa y ciruela.

El Ribeiro es una denominación de origen que cuenta con extensión de 3000 hectáreas de viñedos en los valles formados por los ríos Miño, Arnoia, Avia y Barbantiño.

Todos los años se celebra en Ribadavia (capital de la comarca de Ribeiro) la Fiesta del Ribeiro conocida popularmente como A Feira do Viño do Ribeiro (en gallego) que fue declarado de interés turístico nacional. La fecha de celebración será siempre a confirmar aunque en 2022 se celebró a finales de abril incluido el 1 de mayo.

¿Qué es el vino Albariño?

Los vinos Albariño son vinos blancos elaborados con la uva Albariño, que es originaria del sur-oeste de la Comunidad Autónoma de Galicia, en el noroeste de España conocidas como Rias Baixas. La uva también se cultiva en Portugal, donde se la conoce como Alvarinho. Los vinos Albariño son típicamente secos, con alta acidez y de cuerpo ligero a medio. Suelen tener aromas florales y cítricos, con sabores a frutas de hueso, manzanas y peras. Los mejores albariños son equilibrados y de largo final. Estos vinos son exclusivamente blancos, no existen albariños tintos.

La denominación de origen del vino Albariño es «Rias Baixas» donde nos encontraremos con diversos vinos en 5 subzonas que son Condado do Tea, O Rosal, Soutomaior, Valle de Salnés y Ribeira do Ulla. Excepcionalmente el Ribeiro de Ulla perteneciente a la provincia de A Coruña está también incluido en esta denominación de origen.

También saber que se celebra todos los años la Fiesta del Albariño en Cambados (Comarca de O Salnés) con fecha en el calendario durante la semana del primer domingo del mes de agosto. Esta fiesta popular fue declarada desde 2018 de interés turístico nacional.

Principales diferencias entre el vino Ribeiro y el vino Albariño

  • El clima de la comarca del Ribeiro es más cálido en verano y más frío en invierno que el clima de la costa gallega donde se produce el Albariño. lo que da como resultado a este último vino un sabor más fresco y ácido en el paladar. Los vinos de Ribeiro suelen envejecer durante períodos más cortos que los albariños.
  • Los vinos con denominación de origen Ribeiro tienen algunos tintos al contrario de los vinos con denominación Rías Baixas (Albariño) que solo son blancos.
  • Los vinos Albariño tienen más cuerpo y tienen un grado alcohólico más alto que los vinos Ribeiro. También tienden a ser más caros. Al elegir entre los dos, realmente se trata de una preferencia personal. Si prefieres un vino más ligero y fresco, apuesta por un Ribeiro.
  • Ambos vinos son ideales para acompañar los pescados y los mariscos pero no quita que se pueden tomar con una buena carne. En definitiva, si visitas Galicia será imprescindible degustar ambos vinos y sacar tus propias conclusiones.

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