Diferencia entre crustáceo y molusco

Actualmente, podemos disfrutar y degustar una gran variedad de ejemplares marinos, el problema está en que a la hora de comprar no sabemos diferenciar estos frutos de mar. Principalmente, es muy común confundir los crustáceos y moluscos, si bien ambos son invertebrados, no quiere decir que sean los mismos. Pues existe un mar de diferencia entre estos dos grupos de animales, así que, te invitamos a que conozcas las diferencias entre crustáceo y molusco junto a nosotros.

¿Qué es un crustáceo?

Los crustáceos son animales marinos que habitan en las aguas dulces y en la tierra, sin embargo, no se adaptan a este último medio. Son animales artrópodos; es decir, son invertebrados y su cuerpo se encuentra segmentado entre 16 y 20 partes, protegidos por un exoesqueleto duro y patas articuladas. Dentro de este grupo podemos encontrar los insectos, arácnidos, miriápodos y los crustáceos.

Existen crustáceos de diferentes tamaños, el más pequeño de 100 micrones y otros llegando a medir más de cuatro metros. Por su parte, todos estos se caracterizan por tener sus cuerpos segmentados en tres, la cabeza (céfalo), tórax (pereion) y el abdomen (pleon). Estos animales presentan una gran variedad morfológica, por lo que se la han puesto difícil a los profesionales. Tanto así que, los camarones son parientes cercanos de los cangrejos y ni siquiera cuentan con rasgos similares.

En cuanto a la alimentación de los crustáceos, también es variada, depende principalmente del grupo de crustáceos. Ya que, es posible que se alimentan por filtración, carroña o ser cazadores activos. Aunque, los crustáceos pequeños prefieren comer filtración y los más grandes como langostas y cangrejos prefieren cazar o comer de animales muertos.

¿Qué es un molusco?

Los moluscos son animales invertebrados que se caracterizan por tener un cuerpo blando, el cual es protegido por una especie de concha dura. Podemos encontrar diferentes tipos de moluscos, clasificándose por moluscos con concha y sin concha. Es decir, contamos con 3 tipos de moluscos, los univalvos que cuentan con una sola concha, los bivalvos que tienen dos conchas y los cefalópodos que no tienen concha. Algunos moluscos cefalópodos tienen tentáculos, como lo es el pulpo.

Cabe destacar que, los moluscos son el grupo de animales invertebrados más grande después de los artrópodos. Se estima que existen al menos 100.000 especies de moluscos, entre los que más conocemos como almejas, mejillones, navéjuelas, pulpos, babosas, caracoles, machas, ostras y sepias.

No olvidemos a los caracoles que sería moluscos terrestres.

En definitiva, pueden ser animales marinos y terrestres.

Principales diferencias entre crustáceos y moluscos

Ya que conocemos los conceptos de ambos ejemplares marinos, podemos conocer las principales diferencias entre crustáceos y moluscos.

Taxonomía

Los moluscos pertenecen a la categoría más alta de seres vivos, por lo que pertenecen al Phyllummollusca. Mientras que, los crustáceos pertenecen a la segunda categoría más alta, siendo parte del PhyllumArthropoda y al SubphylumCrustácea.

Exoesqueleto

El exoesqueleto de los crustáceos se encuentra envuelto o protegido por un caparazón duro, el cual van mudando a medida que crecen, además su exoesqueleto está queratinizado. Por otro lado, los moluscos cuentan con un cuerpo blando que es protegido por una concha. Sin embargo, no todos los moluscos los protege una concha, por ejemplo las babosas, los pulpos y las sepias.

Extremidades

Los crustáceos cuentan conextremidades articuladas, también concordias como patas, suelen tener cinco pares de patas. Estas les sirven para desplazarse en diferentes superficies fácil y rápidamente. Por el contrario, los moluscos carecen de apéndices motores articulados, así que su movimiento depende de un pie muscular o cilios. Este pie secreta mucosidades que permiten al molusco moverse e hidratarse.

Estructura bucal

Los crustáceos tienen estructura bucal y mandíbula. Los moluscos carecen de mandíbula y su estructura bucal es la rádula o lengua, que cuenta con diminutos dientes y músculos que le permiten raspar las piedras y rocas. 

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